--- title: "Automatensortiment: Was Kunden wünschen und wirklich kaufen" description: "Was wir bei Tante Thea über Kundenwünsche gelernt haben: So prüfst du neue Produkte und entwickelst dein Automatensortiment anhand tatsächlicher Verkäufe." image: https://www.automatenkreis.de/hubfs/automatenkreis-social-share.jpg --- [Skip to main content](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#main-content) [![Automatenkreis](https://www.automatenkreis.de/hubfs/AK-Logo-auf-Hell.svg) ![Automatenkreis](https://www.automatenkreis.de/hubfs/AK-Logo-auf-Hell.svg)](https://www.automatenkreis.de) - [Ratgeber](https://www.automatenkreis.de/ratgeber) - [Community](https://www.automatenkreis.de/community) - [Netzwerk](https://www.automatenkreis.de/netzwerk) - [Anmelden](https://app.automatenkreis.de/login/) Open main navigation Close main navigation - [Ratgeber](https://www.automatenkreis.de/ratgeber) - [Community](https://www.automatenkreis.de/community) - [Netzwerk](https://www.automatenkreis.de/netzwerk) - [Anmelden](https://app.automatenkreis.de/login/) - [Kostenlos Mitglied werden](https://app.automatenkreis.de/) [Kostenlos Mitglied werden](https://app.automatenkreis.de/) # Automatensortiment: Was Kunden wünschen und wirklich kaufen Inhaltsverzeichnis - [1\. Ein Produkt gut zu finden ist etwas anderes, als es zu kaufen](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#1-ein-produkt-gut-zu-finden-ist-etwas-anderes-als-es-zu-kaufen) - [2\. Unser ursprüngliches Sortimentsbild passte nur teilweise zur Nutzung](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#2-unser-ursprngliches-sortimentsbild-passte-nur-teilweise-zur-nutzung) - [3\. Hinter dem Wunsch nach Butter kann ein bestimmter Einkaufsanlass stehen](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#3-hinter-dem-wunsch-nach-butter-kann-ein-bestimmter-einkaufsanlass-stehen) - [4\. So wird aus einem Kundenwunsch ein überschaubarer Test](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#4-so-wird-aus-einem-kundenwunsch-ein-berschaubarer-test) - [5\. Wenige Verkäufe sind noch keine vollständige Erklärung](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#5-wenige-verkufe-sind-noch-keine-vollstndige-erklrung) - [6\. Manche Produkte dürfen eine andere Aufgabe haben](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#6-manche-produkte-drfen-eine-andere-aufgabe-haben) - [7\. Ein gutes Sortiment entsteht durch nachvollziehbare Entscheidungen](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#7-ein-gutes-sortiment-entsteht-durch-nachvollziehbare-entscheidungen) Inhaltsverzeichnis - [1\. Ein Produkt gut zu finden ist etwas anderes, als es zu kaufen](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#1-ein-produkt-gut-zu-finden-ist-etwas-anderes-als-es-zu-kaufen) - [2\. Unser ursprüngliches Sortimentsbild passte nur teilweise zur Nutzung](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#2-unser-ursprngliches-sortimentsbild-passte-nur-teilweise-zur-nutzung) - [3\. Hinter dem Wunsch nach Butter kann ein bestimmter Einkaufsanlass stehen](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#3-hinter-dem-wunsch-nach-butter-kann-ein-bestimmter-einkaufsanlass-stehen) - [4\. So wird aus einem Kundenwunsch ein überschaubarer Test](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#4-so-wird-aus-einem-kundenwunsch-ein-berschaubarer-test) - [5\. Wenige Verkäufe sind noch keine vollständige Erklärung](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#5-wenige-verkufe-sind-noch-keine-vollstndige-erklrung) - [6\. Manche Produkte dürfen eine andere Aufgabe haben](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#6-manche-produkte-drfen-eine-andere-aufgabe-haben) - [7\. Ein gutes Sortiment entsteht durch nachvollziehbare Entscheidungen](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/automatensortiment-kundenw%C3%BCnsche-richtig-bewertenautomatensortiment-kundenwuensche#7-ein-gutes-sortiment-entsteht-durch-nachvollziehbare-entscheidungen) Kunden wünschen sich vieles. Was wir bei Tante Thea darüber gelernt haben und wie du passende Produkte für deinen Automaten testest. Bei Tante Thea wollten wir von Anfang an mehr anbieten als Snacks und Getränke. Milch, Butter, Reis oder Nudeln sollten auch dann verfügbar sein, wenn beim Kochen etwas fehlt oder die Geschäfte bereits geschlossen sind. Das passte zu unserer Vorstellung eines kleinen Nahversorgungsangebots. In den ersten Betriebsmonaten zeigte sich allerdings: Einige dieser Produkte wurden deutlich seltener gekauft, als wir erwartet hatten. Gleichzeitig nannten Kunden in Gesprächen und Umfragen weiterhin Wünsche nach Alltagsprodukten, Brot, Aufstrichen und regionalen Angeboten. Wir mussten lernen, diese Rückmeldungen genauer einzuordnen. **Aus unserer Betreiberpraxis bei Tante Thea.** Mit „wir“ ist in diesem Beitrag das Betreiberteam von Tante Thea gemeint. Automatenkreis ist ein Angebot der Tante Thea GmbH. Die beschriebenen Erfahrungen stammen aus unserer internen Betriebsdokumentation und beziehen sich auf frühe Betriebsphasen unserer Standorte. **Das Wichtigste in Kürze** - Ein gewünschtes Produkt wird nicht automatisch regelmäßig gekauft. - Verkaufszahlen lassen sich nur sinnvoll einordnen, wenn das Produkt verfügbar, sichtbar und zuverlässig kaufbar war. - Ein kleiner Produkttest braucht eine konkrete Frage und einen passenden Beobachtungszeitraum. - Ein schwächer verkaufter Artikel kann eine bewusste Versorgungsfunktion haben. Sein Platz und Aufwand müssen trotzdem begrenzt bleiben. ## 1. Ein Produkt gut zu finden ist etwas anderes, als es zu kaufen In unserer Dokumentation tauchen zwei Beobachtungen nebeneinander auf. Kunden schätzten es, dass bei uns auch Nudeln, Pesto, Hygieneartikel oder kleinere Alltagsprodukte erhältlich waren. Einige dieser Artikel wurden zugleich nur selten gekauft. Das muss kein Widerspruch sein. Wer es hilfreich findet, im Notfall noch eine Packung Nudeln kaufen zu können, braucht sie vielleicht nur gelegentlich. Aus der Zustimmung zum Angebot lässt sich deshalb noch nicht ableiten, wie oft ein Fach tatsächlich nachgefüllt werden muss. Auch ein Produktwunsch beantwortet zunächst nur einen Teil der Sortimentsfrage. Du weißt, dass sich jemand für einen Artikel interessiert. Offen bleibt, ob Größe, Preis, Marke und Einkaufszeitpunkt passen und ob weitere Kunden denselben Bedarf haben. Wir verstehen solche Rückmeldungen deshalb als Ausgangspunkt für eine Prüfung. Sie können auf eine Lücke hinweisen, die in den bisherigen Verkaufsdaten noch gar nicht auftauchen kann, weil das passende Produkt bisher fehlt. ## 2. Unser ursprüngliches Sortimentsbild passte nur teilweise zur Nutzung Wir hatten ein breites Angebot aufgebaut, um unterschiedliche Alltagssituationen abzudecken. In den frühen Betriebsphasen waren laut unserer Dokumentation jedoch vor allem Getränke, bekannte süße und salzige Snacks sowie verschiedene Impulsprodukte stark gefragt. Dazu kamen Sammelkarten und saisonal Grillprodukte. Diese Beobachtung beschreibt unseren Betrieb zu diesem Zeitpunkt. Daraus ergibt sich keine allgemeine Einkaufsliste für andere Automatenstandorte. Eine gut laufende Produktgruppe sagt außerdem noch nicht, dass jede Marke, Packungsgröße oder Geschmacksrichtung darin funktioniert. Für uns war die entscheidende Erkenntnis, dass wir das Sortiment stärker an der tatsächlichen Nutzung ausrichten mussten. Produkte sollten ihren Platz nicht allein deshalb behalten, weil sie zu unserer ursprünglichen Vorstellung von Tante Thea passten. Gleichzeitig wollten wir die ergänzende Nahversorgung nicht aufgeben. Die Aufgabe bestand darin, regelmäßig nachgefragte Produkte mit einer überschaubaren Auswahl sinnvoller Alltagsartikel zu verbinden. Welche Produkte dazugehören, muss sich am jeweiligen Standort zeigen. ## 3. Hinter dem Wunsch nach Butter kann ein bestimmter Einkaufsanlass stehen Wenn jemand Butter, Brot oder Milch vorschlägt, lohnt sich eine Nachfrage zur Situation. Fehlt das Produkt regelmäßig am Sonntagmorgen? Geht es um einen gelegentlichen Notfall am Abend? Oder wäre es einfach angenehm, es grundsätzlich vor Ort zu haben? Diese Unterscheidung verändert, wie du einen Test planst. Ein Artikel für den spontanen Frühstückseinkauf muss zu den entsprechenden Zeiten verfügbar sein. Einen Bedarf außerhalb der Ladenöffnungszeiten kannst du kaum beurteilen, wenn du nur die Verkäufe an gewöhnlichen Werktagen betrachtest. Unsere Dokumentation beschreibt ebenfalls Unterschiede zwischen Wochentagen, Wochenenden und Feiertagen. Während unter der Woche Snacks, Getränke und direkt konsumierbare Produkte im Vordergrund standen, wurden für Wochenenden und Feiertage auch breitere Einkäufe mit ergänzenden Lebensmitteln und Alltagsartikeln festgehalten. Eine nach Produkt und Zeitraum aufgeschlüsselte Auswertung liegt diesem Artikel allerdings nicht zugrunde. Für deine eigene Befragung sind deshalb Fragen nach dem bisherigen Verhalten hilfreich: Wann hat die Person das Produkt zuletzt gebraucht? Wo hat sie es gekauft? Welche Packungsgröße wäre passend gewesen? Solche Antworten machen den Wunsch konkreter, ohne einen späteren Kauf vorwegzunehmen. ## 4. So wird aus einem Kundenwunsch ein überschaubarer Test Im Laufe des Betriebs haben wir sehr unterschiedliche Vorschläge gesammelt. In den Unterlagen stehen beispielsweise bestimmte Getränkesorten, Hygieneprodukte und Haushaltsartikel. Nicht jeder Einzelwunsch wurde dadurch automatisch zur Sortimentspriorität. Aus diesen Erfahrungen lässt sich ein einfacher Prüfablauf ableiten. Die folgende Tabelle ist eine redaktionelle Arbeitshilfe für deinen Betrieb, kein Bericht über bereits abgeschlossene Tante-Thea-Tests. Auf dem Smartphone kannst du die Tabelle seitlich wischen, um alle Spalten zu lesen. | Signal | Was du noch wissen musst | Nächster sinnvoller Schritt | | --- | --- | --- | | Eine Person wünscht eine bestimmte Getränkesorte. | Ist sie technisch geeignet, beschaffbar und zu einem passenden Preis anbietbar? | Produkt prüfen und gegebenenfalls in kleiner Menge testen. | | Alltagsprodukte werden wiederholt vorgeschlagen. | Welcher konkrete Bedarf, Zeitpunkt und welche Packungsgröße stecken dahinter? | Rückfragen stellen und einen passenden Artikel auswählen. | | Ein getestetes Produkt verkauft sich selten. | War es sichtbar, verfügbar und zuverlässig kaufbar? | Diese Bedingungen prüfen, bevor du über die Auslistung entscheidest. | | Ein Artikel ist häufig ausverkauft. | Ist die Nachfrage dauerhaft oder auf einzelne Anlässe begrenzt? | Verfügbarkeitslücken dokumentieren und die Testmenge gezielt anpassen. | Vor der Aufnahme muss außerdem die Ausgabe funktionieren. Bei unseren Spiralautomaten gehört dazu, ob die Verpackung passt und das Produkt zuverlässig ausgegeben wird. Eine neue Sorte ist wenig hilfreich, wenn sie regelmäßig hängen bleibt. Lege vor dem Test fest, was du herausfinden möchtest und wann du das Ergebnis besprichst. Einen universell richtigen Testzeitraum können wir aus unseren Erfahrungen nicht ableiten. Haltbarkeit, Einkaufsmengen, Besuchshäufigkeit und der erwartete Kaufanlass bestimmen, welcher Zeitraum sinnvoll ist. ## 5. Wenige Verkäufe sind noch keine vollständige Erklärung Ein Produkt wurde zweimal gekauft. Ohne weitere Angaben ist das schwer zu bewerten. Stand es zwei Tage oder mehrere Wochen im Automaten? War es zwischendurch ausverkauft? Konnte es problemlos gekauft werden? Wurde es gerade erst aufgenommen? Diese Fragen sind besonders bei neuen Standorten relevant. In unserer Dokumentation ist ausdrücklich festgehalten, dass Kunden Tante Thea teilweise erst nach und nach entdeckten. Ein sofortiges Urteil über jedes neue Produkt würde diese Entwicklung übergehen. Für eine nachvollziehbare Bewertung kannst du je Testartikel festhalten: 1. **Testbedingungen:** Standort, Fach, Preis, Packungsgröße und Beginn des Tests. 2. **Verfügbarkeit:** Nachfüllungen, Ausverkäufe und technische Probleme. 3. **Ergebnis:** Verkaufte Stückzahl, Warenverluste und wirtschaftlicher Beitrag. 4. **Kontext:** Wochenenden, Feiertage, Wetter oder besondere Veranstaltungen. 5. **Entscheidung:** Behalten, gezielt verändern, weiter beobachten oder auslisten. Verändere möglichst nicht gleichzeitig Preis, Platzierung und Produkt. Sonst wird es schwerer zu erkennen, welche Anpassung zu einer Veränderung beigetragen haben könnte. Auch bei gutem Abverkauf lohnt sich der Blick auf die übrigen Kosten und den Aufwand. Welche Ausgaben zum Automatenbetrieb gehören, erläutert der Ratgeber [Was kostet ein Verkaufsautomat?](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/verkaufsautomat-kosten). ## 6. Manche Produkte dürfen eine andere Aufgabe haben Nicht jeder Artikel muss zu den meistverkauften Produkten gehören. Eine ausgewählte Alltagshilfe kann für Kunden nützlich sein, auch wenn sie nur gelegentlich benötigt wird. In unserer Dokumentation wird diese mögliche Rolle von beispielsweise Butter, Milch oder anderen Basics ausdrücklich diskutiert. Ihre wirtschaftliche Rechtfertigung lässt sich daraus aber noch nicht ableiten. Dass ein Produkt Vertrauen schafft oder die Wahrnehmung als Nahversorger stärkt, ist zunächst eine Einschätzung. Für den Umfang dieses Effekts liegt uns hier kein belastbarer Nachweis vor. Wenn du einen solchen Artikel bewusst behältst, benenne deshalb seine Aufgabe. Begrenze, wie viel Platz, Warenbestand und Aufwand du dafür einsetzen möchtest. Prüfe später erneut, ob Kunden das Angebot tatsächlich nutzen oder gezielt danach fragen. So vermeidest du, dass jedes schwache Produkt dauerhaft mit seiner angeblichen Wirkung auf das Image begründet wird. Ein Automatenfach bleibt begrenzt. Ein belegter Platz steht nicht gleichzeitig für einen anderen Artikel zur Verfügung. ## 7. Ein gutes Sortiment entsteht durch nachvollziehbare Entscheidungen Unsere Erfahrung bei Tante Thea ist, dass Kundenfeedback und Verkaufszahlen zusammengehören. Die Rückmeldung zeigt, was Menschen vermissen oder an unserem Angebot schätzen. Der Betrieb zeigt, welche Produkte unter den jeweiligen Bedingungen tatsächlich gekauft werden. Du musst dich deshalb nicht zwischen Zuhören und Auswerten entscheiden. Sammle die Wünsche, frage nach dem Anlass und teste passende Produkte in einem überschaubaren Rahmen. Beurteile anschließend auch Verfügbarkeit, technische Zuverlässigkeit und Aufwand. Daraus entsteht eine bessere Entscheidungsgrundlage als aus einer Wunschliste allein. Für deinen nächsten Sortimentsdurchgang kannst du mit einem einzigen Artikel anfangen: einem häufig gewünschten Produkt oder einem Fach, dessen Inhalt sich kaum verkauft. Schreibe auf, was du darüber weißt, welche Frage noch offen ist und wie du sie im Betrieb überprüfen kannst. **Du überlegst, welches Produkt einen Platz in deinem Automaten bekommen soll?** Beschreibe in der kostenlosen Automatenkreis-Community deinen Standort, den Kundenwunsch und deine bisherigen Beobachtungen. So können andere Betreiber ihre Erfahrungen passend zu deiner Situation einbringen. [Community kennenlernen](https://www.automatenkreis.de/community) **Grundlage und Einordnung** Dieser Beitrag beruht auf der internen Betriebsdokumentation von Tante Thea zu Sortimentsaufbau, Kundenfeedback und Kaufverhalten. Er beschreibt qualitative Erfahrungen aus frühen Betriebsphasen. Es werden keine aktuellen Absatzwerte, repräsentativen Kundenanteile oder allgemeingültigen Produktempfehlungen abgeleitet. Die vorgeschlagenen Prüfschritte sind redaktionelle Ableitungen aus diesen Erfahrungen. Redaktioneller Stand: November 2026. Thema: [Sortiment, Einkauf & Vermarktung](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/tag/sortiment-einkauf-vermarktung) ![Tante Thea](https://www.automatenkreis.de/hs-fs/hubfs/01%20(512%20x%20512%20px)%20(1).png?width=120&height=120&name=01%20(512%20x%20512%20px)%20(1).png) **[Tante Thea](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/author/tante-thea)** 11.11.2026 Tante Thea betreibt eigene 24/7-Automatenstandorte in Schleswig-Holstein und ist Praxispartner von Automatenkreis. Hinter dem Unternehmen stehen Victor Benz, Arthur Libovych und Fjonn Kuhnmünch. Das Team bringt Erfahrungen aus Standortwahl, Sortimentsplanung, Befüllung, Technik und dem laufenden Betrieb ein. Für Automatenkreis werden diese Erkenntnisse als praxisnahe Wissensartikel aufbereitet, damit angehende und aktive Automatenbetreiber bessere Entscheidungen treffen können. ## Weitere Ratgeber [![Frischeprodukte im Automaten: Haltbarkeit und Warenverluste](https://www.automatenkreis.de/hs-fs/hubfs/kuehlautomat-glastuer-bedienung-tante-thea.webp?width=500&height=500&name=kuehlautomat-glastuer-bedienung-tante-thea.webp) Frischeprodukte im Automaten: Haltbarkeit und Warenverluste Tante Thea • 11.11.2026](https://www.automatenkreis.de/ratgeber/frischeprodukte-automaten-haltbarkeit) [![Automatenkreis](https://www.automatenkreis.de/hubfs/AK-Logo-auf-Dunkel.svg)](https://www.automatenkreis.de) Praxiswissen, Austausch und Fachkontakte für angehende und aktive Automatenbetreiber. - [Über Automatenkreis](https://www.automatenkreis.de/ueber-automatenkreis) - [Kontakt](https://www.automatenkreis.de/kontakt) © 2026 Automatenkreis. Ein Angebot der Tante Thea GmbH. 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